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Ein Gemeinschaftsprojekt der Accademia die Racemi. Trauben von verschiedenen Winzern aus alten Albarello-Weinreben. Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro. Reiner Stahltankausbau. Fast schwarzes Rot mit violetten Punkten. Intensives Schwarzkirscharoma, körperreich und extraktsüß. Harmonische und sanfte Fülle.

Reiner Negroamaro von Weinbergen der Azienda Agricola Torre Guaceta aus den Regionen von Brindisi, Taranto und Lecce. Stahltankausbau. Dunkle blau-rote Farbe. Intensive rote Beerenfrucht und mediterrane Kräuter im Aroma. Fruchtig, warm und weich im Geschmack.

Je zur Hälfte aus Primitivo und Negroamaro aus der Manduria-Region. Die Primitivostöcke sind fast 70 Jahre alt. Stahltankausbau. Dunkles intensives Rubinrot mit schwarzen Schatten. Schwarze Früchte, Brombeer-, Holunder- und Cassisaromen im Duft und im Geschmack. Am Gaumen marmeladig-reif mit angenehmer Tanninstruktur.

Reiner Primitivo von 40-50 Jahre alten Alberello-Rebstöcken mit niedrigen Erträgen. 12 Monate in neuen Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut. In der Farbe intensives Rot. Ausgeprägtes Kirscharoma mit Gewürznoten vom Barriqueausbau. Harmonisch, samtig und lang anhaltend im Geschmack.

Ein Gemeinschaftsprojekt der Accademia die Racemi. Trauben von verschiedenen Winzern aus alten Albarello-Weinreben. Intensiver Duft nach schwarzen Beeren, saftig, schöne Fülle.