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Die Tenuta Capanna liegt in Montalcino im Süden der Toskana. Das Weingut ist eine Azienda Agricola, ein traditioneller Familienbetrieb mit rein handwerklicher Weinerzeugung. Neben dem Brunello und den anderen Weinen werden auch Grappa, Olivenöl und andere Landwirtschaftliche Produkte hergestellt.

Der Brunello wird aus der besten Sangiovesetraube, der Sangiovese Grosso gekeltert. Vier Jahre reift der Wein im Keller, zuerst drei Jahre in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche und danach noch 1 Jahr in den Flaschen. Ein kraftvoller Rotwein, dabei mit außerordentlicher Weichheit und mit Schmelz. Duft nach reifen Kirschen, Brombeeren und etwas Veilchen. Auf der Zunge rund und mit einem Hauch von Lakritz und Tabak im Finish.

Die Tenuta Capanna liegt in Montalcino im Süden der Toskana. Das Weingut ist eine Azienda Agricola, ein traditioneller Familienbetrieb mit rein handwerklicher Weinerzeugung. Neben dem Brunello und den anderen Weinen werden auch Grappa, Olivenöl und andere Landwirtschaftliche Produkte hergestellt.

Rosso del cerro ist eine leichte Ausführung des Brunellos. Er wird ebenso aus Sangiovese gekeltert aber mit kürzerer Maischegärung und auch nur kurzem Holzfasslager. Servieren Sie ihn leicht gekühlt zu Antipasti, Pasta, Käse und hellem Fleisch.